长沙盖码饭培训机构
长沙盖码饭培训机构
快速、便利、美味、营养、健康
背景简介
盖饭之所以叫做盖饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一起食用,中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用,称作盖浇饭。湖南人称之为盖码饭。
当今时代,生活节奏快,"时间就是金钱"是一句时髦的口号。繁重的家务劳动,将会影响人们的劳动效率与休息,快餐业由此迅速崛起。但是国外快餐业的发展又带来新的社会问题。如含脂肪酸过多,增加人的胆固醇,引起冠心病与动脉硬化。我国古代小吃就有"主副兼备、食用方便"的优点。今日的"盖浇饭",是现代主副原料合为一体的小吃品种的开端。
整体而言,盖饭算是一种快餐食品,它的特性有点类似美国的汉堡,是一种立即可食用的大众食物,对工作比较忙碌的人来说,它具备了快速、便利、美味、营养等优点,也深深影响了快节奏人们的生活,这点从发明盖饭后,盖饭种类累积愈来愈多中可见端倪。到今天,盖饭的历史足有之久,可说是累积了的料理,它的盛行,也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性,未来,它将会继续流传下去。
培训内容
学费 | 包含技术转让费、资料费等,中途不收任何费用 |
学习 时间 | 老师一对一授课,学会为止,包教包会。不限制学习时间,一般学习7-10天左右,根据个人掌握情况而定。 |
培训课程安排 | 花菇鸡翅盖饭 ●平菇鸡丁盖饭●麻婆豆腐盖浇饭 ●木须柿子盖浇饭 ●鱼香肉丝盖浇饭●肉炒木耳盖浇饭●肉炒蒜苔盖浇饭●红烧排骨盖浇饭●鱼香茄子盖浇饭 ●地三鲜盖浇饭●咖喱牛肉盖饭 ●咸鱼鸡粒盖饭●台湾卤肉盖饭●豉汁排骨盖饭●剁椒鸡腿盖饭 ●番茄滑蛋盖饭●红烧猪脚盖饭 ●香干回锅肉盖浇饭●宫保鸡丁盖浇饭●腊肉菜薹盖浇饭●回锅牛肉盖浇饭●火爆腰花盖浇饭●家常豆腐盖浇饭●红烧鱼块盖浇饭等●烧豆腐●红油肚丝●另授特色炒菜和汤(20余种)等等 |
炒 饭 | 印尼炒饭●什锦蛋炒饭●扬州炒饭●上岛炒饭●香菇炒饭●菠萝炒饭●梅菜炒饭●泡椒牛柳炒饭●辣子鸡丁炒饭●腊肉炒饭●虾仁海鲜炒饭●青豆肉丁炒饭●等等 |
培训课程安排 | ①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧, ②配菜方法及各种菜的制作方法, ③各种炒菜酱汁的配置, ④各种炒菜的炒制方法与技巧。 |
湘源地咨询拨打手机:15673876606()
湘源地联系人:3328636200
湘源地联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
我们承诺。技术包教包会,学会为止。
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送两个项目,学三个项目送三个项目,学习期间提供吃住,中途没有其他费用
联系电话:
全部过程由老师演示,老师演示结束后,在老师的指导下由您自己来亲手操作,操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后立操作,从原料开始一步步做出来,直至后做出的口味和老师所制作的基本相同即可。
★学习掌握各种香料调料的性质→老师现场演示→学员操作练习→开店所需设备介绍→实习操练→老师指导纠正→老师考核作品→介绍如何创业→利润分析→如何选址→指导办理相关证件→毕业→后期电话指导→凭借合约三年内免费复习。
店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工盖浇饭设备、器具的配置。
市场优势
1、全程傻瓜式操作,无需经验轻松
"湘味轩盖浇饭"一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限,全程"傻瓜式"操作模式,经营者无须经验,无须标准厨房,无须主厨,无油烟,全程傻瓜式操作——复杂的餐饮生意变得异常简单,让经营者真正地轻轻松松开店,稳稳当当赚钱,开开心心做老板
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