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重庆可欣餐饮技术培训学校，西南地区又大又的餐饮技术培训学校，2016年仅半年成功培训小吃创业18168家。
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公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
重庆可欣餐饮集团郑重承诺：写进合同更有保障！
1.我们是包教会，学为为止。
2.来可欣餐饮学习期间无任何费用。
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重庆可欣餐饮是餐饮创业者选择多的餐饮培训学校，可欣餐饮采取技术毫无保留传授+开店全面扶持，不用担心学不会？就算
你是零基础也没关系，我们从基础的开始教，包教会为止！学员中很多都是已经开店的餐饮老板过来提升学习技术和新品！
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一
做法一
食材准备
火锅底料25克，老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，
串串香
串串香
花椒25克，干辣椒50克，麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少许，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。
制作步骤
1、将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入火锅底料炒香，倒入米酒略炒。
2、将其余材料同老汤放入镬中煲滚，再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。
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