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酱香饼培训,酱香饼教学,遵义酱香饼学校 |
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培训方式 |
一对一 |
绥阳酱香饼哪里能学遵义学酱香饼的地方贵州的酱香饼培训学校
酱香饼，源自土家族民间传统美食，用料讲究天然醇正，做工讲究耐心细致，酱料香鲜可口，饼块酥嫩松软，吃过之后，唇齿留香，回味绵长。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。
酱香饼培训传授品种
学习：酱香饼整套技术。
酱香饼培训项目优势
酱香饼项目优势一
酱香饼投资小，回报快，不需要高技能，所面向的消费群体又是较广范的，只要能坚持，调整好心态，几乎是。
酱香饼项目优势二
酱香饼消费群体庞大；目前我们的消费主流群体以年轻人为主，适合各式的人群。中老年人，小朋友，也照样是我们庞大的消费群体。
酱香饼项目优势三
无需店面也可经营，现在很多人都有资金，在选择行业的时候，又左右为难，而酱香饼特别适合中小创业者，它技术好掌握，可操作性强，经营灵活。
想学更多酱香饼小吃技术的请致电遵义创飞罗老师（同号）！！
来电均可享受学二送二，学三送四优惠！！
地址：贵州省遵义市播州区保利未来城步行街A1区栋30栋
酱香饼需要的食材：
食用油适量 / 八角一个 / 花椒十粒
海鲜酱10g / 甜面酱10g / 蒜蓉辣酱10g
普通面粉300g / 温水200g / 花椒粉适量
熟芝麻适量 / 小葱花适量 / 郫县豆瓣酱10g
孜然粉1小勺 / 熟芝麻粉2小勺 / 白糖半小勺
酱香饼的做法：
1.把面粉放入盆中，加入温水，用筷子搅拌，然后揉成面团饧半个小时
2.豆瓣酱切碎，海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱备用
3.炒锅中放油，小火，放入八角和花椒炸香捞出，留油。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油，放入海鲜酱、甜面酱和蒜蓉辣酱炒香，加入半碗水、白糖、孜然粉、熟芝麻粉，烧开，翻炒几下，关火出锅，酱料就做好了
4.饧好的面团分为两份，喜欢吃特别薄的也可以分为三份。擀成比较薄的片，刷一层油，撒上花椒粉，倒上适量的油
5.切成连着的九宫格，注意不要切断
6.一片压一片，折叠在一起
7.叠好后成一个小方块，四周捏死
8.像包子一样捏成圆形，能擀的比较圆。也可以直接擀
9.电饼铛预热，倒入适量油烧热，把饼放进去烙至两面金黄。刷上一层酱料，撒上白芝麻和葱花，酱香饼就做好了
10.出锅，切块，装盘
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