遵义羊肉粉培训重庆羊肉粉培训
服务项目 |
重庆羊肉粉培训,义羊肉粉培训 |
面向地区 |
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培训方式 |
线下 |
遵义羊肉粉培训 重庆羊肉粉培训。遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，遵义羊肉粉。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，。
做法
原料：米粉100克，带皮熟羊肉25克。调料：羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。制作方法：煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。
【课程内容】
羊肉粉的话我们这边会教羊肉的选择，处理，切片，高汤的熬制，红油的制作，糊辣椒 脆辣椒 油辣椒 的制作 卤鸡蛋卤豆腐 泡菜酸菜酸萝卜 还有开店选址 成本控制这些师傅都是要全套教的，来遵义创飞的选择：
1.培训种类，拥有300多个培训项目。
2.拥有10年培训经验，培训经验丰富。标准化教学学习速度更快！
3.全国连锁，一共20多家分校。知道全国各地的口味情况。
4.拥有的技术研发团队，定期开展技术交流会。研发新的技术品种。
5.厨师手把手教学。能学到更好更精的技术。
6.学员5年内可享受技术免费升级。终身技术保障。
7.已经成功培训学员10万余名。有丰富的开店经验指导。
8.免费开店指导课程，技术指导，经营方式。
9.场地大，环境优雅。学习期间心情更舒畅。
10.学员学习氛围好。
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