冒菜技术培训冒菜培训
服务项目 |
冒菜技术培训,贵州餐饮技术培训,包吃包住,学会为止 |
面向地区 |
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冒菜培训，如果您对成都冒菜培训感兴趣不妨到遵义创飞餐饮冒菜培训学校现场考察，了解一番。这里有、绿色、无任何添加剂的冒菜培训，原滋原味儿的成都冒菜培训，味道就是好，不信您就来尝一尝，味道巴适得很！
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜非常讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。
遵义创飞的优势在于：
实操为主、因人而教、强化训练。
1：我们的课程以实操为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。
2：我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行培训。立足让您全面掌握。
3：我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以立操作。
遵义创飞冒菜培训课程：
1、红油辣椒的调配与制作。
2、原材料、香料、油料的识别与选购
3、底料的配方与炒制方法
4、高汤原材料的熬制方法
5、汤料熬制及保存方法
6、各种菜品原料（各种素菜荤菜)的加工以及底料的调制
冒菜俗称一个人的小火锅，火锅是一帮人的冒菜。
冒菜：就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，诸如成都各种冒菜就是以秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。
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